Prezados clientes o site encontra-se em manutenção

Voltamos em alguns minutos...

Batata rústica: aquele pecado permitido

Aba – Receitas

Batata rústica: aquele pecado permitido

Batata é algo que vai bem com tudo e também fica deliciosa frita, assada, cozida, em forma de purê, enfim… uma tentação infinita, seja nas receitas mais simples ou naqueles pratos mais gourmet!

Então, vamos pra gordice do dia (gordice pra qualquer hora, na verdade!!)? Aliás, não é tão gordice, mas vale a pena sair da dieta por uma deliciosa e crocante batata rústica, não é mesmo? É um prato fácil e agrada a maioria: chatinhos de paladar, comedores de carne e também os vegetarianos.

E pra acompanhar, a sugestão é o molho de pimenta Alho Negro da MR. BHUT PEPPER ou mesmo um dos molhos do nosso exclusivo Kit: Jalapeño, Scotch Bonnet, Habanero Chocolate e Bhut Jolokia. Huuummm! Uma verdadeira delícia!!!!

Ingredientes

– Você vai precisar de batata inglesa (no mínimo três unidades. Se quiser fazer um montão não tem problema!)

– Sal grosso a gosto

– Alecrim

– Tomilho (opcional)

– 1 cabeça de alho com casca (ficam uma delícia depois de assados)

– Se além do molho de pimenta MR. BHUT PEPPER você quiser dar um ardido a mais às suas batatas, basta acrescentar uns condimentos  como páprica ou mesmo curry. Além de a cor das batatas ficar ótima, o sabor vai ficar incrivelmente apimentado e muito, muito gostoso!

Preparo

– Lave bem as batatas e corte-as em gomo

– Lave bem as ervas frescas e seque-as bem

– Forre uma assadeira grande com papel alumínio

– Coloque as batatas cortadinhas na assadeira, adicione os temperos, incluindo o alho

– Cubra a forma com papel alumínio

– Asse as batatas em forno pré-aquecido a 180 graus, por, pelo menos 35 minutos

– Retire a cobertura de papel alumínio e deixe as batatas por mais 15 minutos (ou menos, veja se estiverem douradas) no forno

– Sirva com um o molho Alho Negro MR. BHUT PEPPER ou outro sabor de nossa linha

Observação: Prefira as ervas frescas, mas se não tiver, pode usar as secas vendidas em pacotinhos nos supermercados