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Salada de macarrão é boa pedida para o Verão

Aba- Receitas

Salada de macarrão é boa pedida para o Verão

Massas são aquelas comidas tão boas que vão bem em toda época do ano e são um tipo de prato pra comer rezando! Nos dias quentes vale à pena investir em combinações refrescantes como uma salada de macarrão com brócolis e tomate, que vai muito bem com o molho de pimenta Jalapeño

  1. BHUT PEPPER ou mesmo o molho Bhut Jolokia MR. BHUT PEPPER.

Vamos botar a mão na massa e depois se refestelar com esta receita gostosa? Tome nota!

Ingredientes

– 500g de macarrão do tipo parafuso ou penne

– 2 xícaras de chá de brócolis

-1/4 de xícara de vinagre

-1/4 de xícara de molho de soja

-2 colheres de sopa de gengibre picado

-1 colher de chá de alho picado (quem gosta, pode colocar mais)

-1/2 xícara de cebolinha picada

-1/2 colher de sopa de óleo

-2/3 de xícara de tomate picado, sem sementes

-2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas (opcional)

Modo de preparo

– Em água fervente, com um pouco de sal grosso, coloque o brócolis até que ele fique al dente (se os quiser mais macios, deixe-os um pouco mais, sem exagero, afinal, brócolis molenga não é legal)

– À parte misture o vinagre, o molho de soja, o gengibre, o alho, a cebolinha e o óleo. Depois regue o brócolis cozido, adicione o tomate picado e mexa com cuidado

–  Cozinhe o macarrão  e depois coloque-o debaixo de água corrente para cortar o cozimento

– Escorra-o bem e junte-o ao restante dos ingredientes

– Por último salpique as sementes de gergelim e sirva com o molho de pimenta MR. BHUT PEPPER. (Via Portal Tudo Aqui)